黄河大闸蟹、南美白对虾、罗非鱼……这些南边水产品，现在早已在运城安了家。前几天，永济海景洲渔业科技有限公司从南边引回来一批海鲈鱼苗，为我市“南鱼北养”大家庭再添新成员。

  寒冬时节，野外寒气逼人，但进入海景洲公司的鱼苗培养车间，一股暖湿的暖流便扑面而来。待眼睛习惯了车间的腾腾雾气后，入目就是一个个直径长达8米的圆形高位池。每个高位池里，漂着蓝色、赤色、绿色的直径约80厘米的婴儿篮。每个篮子里，游着许多像小蝌蚪相同的小鱼苗。

  公司司理李宏江介绍：“这是前几天刚回来的海鲈鱼苗，是本年公司主打的新品种之一。一个婴儿篮里约有300尾鱼苗。”

  建立于2020年的海景洲公司是一家以渔业生产为主的企业，建立时刻尽管不长，却在饲养鲤鱼、草鱼等惯例鱼以及罗非鱼、南美白对虾工作中，形成了一套完好的工厂化饲养形式，并辐射带动30户饲养户参加。上一年，该公司荣获“国家级水产健康饲养和生态饲养示范区”称谓。

  新的一年，海景洲公司将主打海鲈鱼和石斑鱼。“海鲈鱼经济价值很高，‎‎八九十‎块钱一斤。这批海鲈鱼将会在本年9月份上市。”李宏江介绍，淡水石斑鱼苗应该在新年后到。石斑鱼也是南边的一种鱼，是朴实的海鱼，不过现已被人工驯化成功，能够在淡水里养，商场价值很高。

  “咱们现在对接了西安河马鲜生，跟对方签了供给订单。咱们还将经过订单饲养的方法，带动更多饲养户参加。”李宏江说。

  曩昔，老百姓饲养靠天吃饭，且带有必定的盲目性，碰着商场价高就挣钱，碰着商场价低就亏本，而这样一些问题订单饲养都能处理。

  “关于签了订单的饲养户，从苗种、饲料到办理、出售，企业来供给一条龙服务。”李宏江表明，公司还会给老百姓一个保底价，假如商场价高于保底价，老百姓可自行出售；假如商场价低的话，公司就会担任加工、出售。

  现在，海景洲公司正与周边饲养户进行小范围对接。“订单饲养对老百姓、对整个运城渔业工业高质量开展来说，都是功德。”关于新的征途，李宏江充溢等待。