这青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四种鱼，也被称作“四咱们鱼”。是不是你也发现了一个问题，咱们最常见最常见的鲤鱼，为啥没有在其间呢？

  这个说起来就有前史了。在唐朝曾经，鲤鱼的饲养很遍及，可是到了唐朝，由于皇帝姓“李”，所以鲤鱼的饲养捕捉都违法，可鱼仍是要吃的，所以才发现出了四咱们鱼。这也让鲤鱼一家独大的局势得以改动。

  青鱼，便是四咱们鱼之一。不过，现在下馆子，其他几种鱼都寻常见，这青鱼反倒是见不到踪影了。不信的话您下次到饭店，探问下，说出我要吃青鱼，看看饭馆是什么反响。

  这青鱼的身体发青，或许也是青鱼之所以得名的原因。它身体与四咱们鱼的另一类“草鱼”相似，可是共同以为肉质要比草鱼好吃的多。青鱼也被称为“乌混”、“螺蛳混”等。

  它日子在水域底部，一般以螺蛳、蚬和蚌为食物。制品鱼的巨细个头不小，比常见的草鱼还要大不少，最大的青鱼体长能到达1米左右。

  按说这位列四咱们鱼之一的青鱼，应该人见人爱，饲养的规划很大才对。可是市场上的体现却恰恰相反，青鱼简直落得没人养的境地。这是咋回事呢？

  尤其是近几年，人们对日子和口感的寻求越来越介意，青鱼也开端被渐渐的变多的人提及。那为啥饲养规划仍是上不去呢？是饲养户没发现这一个市场需求吗？

  青鱼更适合在长江以南的平原区域饲养，其间浙江湖州是饲养青鱼最知名的当地，在这里，一般青鱼苗在2-3龄的时分，体重能到达3-5公斤，青鱼老练期一般在4-5龄，雄鱼的老练期会更早一点。所以，从青鱼鱼苗到长大能上市，中心需求大约2年的时刻，而且这样一个时刻段仅仅够了上市的规范，还不是最挣钱的时分，饲养周期太长，是青鱼不受饲养户喜爱的原因。

  那两年时刻里，青鱼能长多大呢？第一年投进的请鱼苗，一年时刻能长到0.3斤，2年时刻能长到4斤，三年时刻就能长到15斤了。跟着青鱼的体型渐渐的变大，价格也就渐渐的升高了。一般来说，10斤以上的青鱼能卖到每斤10块钱了，而20斤以上的就能卖到15元每斤。可20斤的鱼需求至少养四年。

  饲养时刻越长，危险就越大，收回本钱的周期也是越长，所以饲养户们就会选那些周期短，见效快的鱼类。

  当然，除了饲养周期较长，还有一块本钱要考虑，便是饵料的问题和定时的清塘消毒问题。这些本钱每亩池塘依照20斤的个头来养，一亩需求本钱2万元，假如上规划的话，就需求更加多钱了。前期出资太高，见效慢，周期长，使得青鱼尽管赢利可观，但饲养户饲养热心不高。

  不过，也有饲养户，经过分批差异化饲养，先销售部分2年成员取得流通资金，渐渐将资金一点点收回，比及成鱼时分，依照青鱼不同的种粮等级，按批上市。也能取得不错的效益。